Fleur de Sel kaufen (175g)

Entdecke Fleur de Sel in Premiumqualität – handgeschöpftes Meersalz für den letzten Feinschliff auf Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts.

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(73,71 € / 1000 g)

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Beschreibung

Unser Fleur de Sel stammt aus traditioneller Herstellung an der türkischen Ägäis-Küste. In den Salzgärten wird das Meerwasser in flache Becken geleitet. Nur an heißen, windstillen Tagen bildet sich eine hauchdünne Salzschicht auf der Oberfläche, die sorgfältig von Hand mit einer Holzschaufel abgeschöpft wird.

Der türkische Hersteller Yaşat Tuz stellt das Gourmetsalz seit drei Generationen in reiner Handarbeit her. Für die neue Linie „Salted Goods“ wurde die Produktion verfeinert, um Feinschmecker-Salze wie Fleur de Sel und Salt Flakes in Premiumqualität herzustellen. Das Fleur de Sel wird ausschließlich in Feinkostläden und ausgewählten Händlergeschäften angeboten.

Geschmack
Das Fleur de Sel hat ein besonders mildes Aroma mit feiner, knuspriger Textur und eignet sich hervorragend als Finishing-Salz.

Verwendung
Ideal zum Verfeinern von Karamellgebäck, Schokolade, Desserts, kurzgebratenem Fleisch und Fisch sowie Gemüsegerichten aller Art.

Besondere Merkmale
– traditionelle Ernte in reiner Handarbeit
– 100 % naturbelassen
– keine Zusätze
– aus kleinen Salzgärten an der Ägäis
– feinkörnige, zarte Struktur
– aromadicht verpackt im Glas

Inhaltsstoffe

–

Zutaten:
100 % Meersalz.
Kann Spuren von Gluten, Senf, Nüssen, Sellerie enthalten.
Dunkel, kühl, trocken lagern.
Inhalt & Preis: 175 g
Nährwerte je 100 g
Energie: 0 kj / 0 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Salz: 99,99 g

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